Fangst regnbue ørred

Beskrivelse

Dansk ferskvandsørred

Røget. Med enebær og citrontimian.

Som barn nød Martin, medstifter af FANGST, sine mange besøg på ørredopdræt sammen med sin far en biolog, der var dedikeret til at udvikle opdræt af ørred i dansk ferskvand i verdensklasse. I denn