Bagsværd Lakrids – Ingefær mini

Beskrivelse

KONFEKTURE > LAKRIDS > BAGSVÆRD LAKRIDS

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i  gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærd